Amù, qui se traduit par amour en monégasque, est un hommage à Monaco et à son patrimoine, tout en reflétant l’essence romantique de la région. Ici, chaque plat est un voyage, une exploration des saveurs et des savoir-faire typiques des côtes françaises et de la culture méditerranéenne.

Amù n’est pas un simple restaurant ; c’est une expérience où se célèbre la quintessence de l’art de vivre de la Riviera.