Amù est un joyau culinaire situé sur le toit de l’hôtel Fairmont à Monaco. Une célébration de l’amour pour la cuisine de la Riviera, mélangeant harmonieusement les traditions de la gastronomie de la Riviera italienne et française. Prolongez votre expérience à Amù by the Pool pour une parenthèse bien-être et relaxante à quelques pas du Casino.

Son nom, qui se traduit par « amour » en monégasque, est un hommage à la ville et à son patrimoine local tout en capturant l’essence romantique de la région.

Ici, chaque plat est un voyage, une exploration de saveurs et des savoir-faire qui définissent les côtes françaises et la culture méditerranéenne.

Amù n’est pas juste un restaurant ; c’est une expérience où le charme de Monaco se mêle à l’élégance de la cuisine méditerranéenne.

Amù Monte Carlo, Fall in love.