Actuellement fermé pour pause hivernale. Réouverture en mars 2025.
Tel : +377 97 70 70 97
Ponctuée de voyages et de rebondissements, l’histoire du célèbre chef Nobuyuki « Nobu » Matsuhisa est aussi fascinante que ses recettes.
En 1987, il ouvre son premier restaurant Matsuhisa à Beverly Hills, et devient rapidement une figure emblématique de la scène culinaire locale, attirant les stars d’Hollywood, dont Robert De Niro. Ce dernier le convainc d’ouvrir une première table à New York, puis toute une collection de restaurants situés dans les destinations les plus iconiques du globe.
Faites l’expérience de cocktails aux saveurs étonantes à déguster dans le cadre sophistiqué du Nobu Monte Carlo.
Découvrez le goût étonnant de la feuille de shiso dans le Japanese Mojito ou laissez-vous tenter par la Mia Margarita. À déguster en prélude à l’expérience culinaire Nobu, en surplomb de la mer Méditerranée à perte de vue.
Que vous souhaitiez privatiser le restaurant Nobu Monte Carlo pour une réception, organiser un cocktail au Bar Nobu ou un dîner dans le salon privé, le cadre sophistiqué avec vue sur la Méditerranée, la cuisine de renommée mondiale du chef Nobu Matsuhisa et nos équipes expertes font la promesse d’événements mémorables.
